Mattias Skærved fortæller om at være dansk præst i Sydslesvig, og hvordan han oplever livet i det danske mindretal syd for den danske grænse. Han er præst i byen Tønning og på halvøen Vestejdersted, der, som navnet antyder, ligger ved Ejderens udløb til Vadehavet. I dette område har frisere, danskere og tyskere boet sammen i hundredvis af år, og ligesom området er præget af de forskellige kulturer, er de forskellige kulturer lige så meget præget af hinanden.